Tel: 0041-(0)27-9791366

Iedere dag brengen ze in Simplon-Dorf 2900 liter locale melk naar de Melkerij.

Every day 2900 liter of local milk travels through the village of Simplon-Dorf.

Simplon-Dorf ligt op 1475 m. hoogte aan de zuidkant van de Simplon Pas (2005 m.), op maar 30 km. van Domodossola. De restaurants serveren hier de Zwitsers Walliser keuken, met andere gerechten dan in Ossola. Simplon-Dorf heeft met de eigen coöperatieve melkerij sinds het jaar 1881 bovendien de producent in huis van de beste Raclette-kaas van Zwitserland.

*Iedere dag geopend en te bezichtigen tussen 08.00 en 12.00 / 16.00 en 18.00 .

Simplon-Dorf or village is situated at an altitude of 1475 m. at the south side of the Simplon Pass (2005 m.), only 30 km. from Domodossola. Local restaurants serve Swiss Walliser dishes, that differ a lot from the nearby Italian Ossolano kitchen. Simplon-Dorf cooperative dairy  produces since 1881 their own products, and above all the best awarded Swiss Raclette cheese.

*Direct selling and visit daily between: 08.00 and 12.00 / 16.00 and 18.00 .

Die Sennereigenossenschaft Simplon-Dorf, seit 1881, bereitet unter andern weltbekannte Raclettekäse.

*Öffnungszeiten der Sennerei, täglich: 08.00-12.00 / 16.00-18.00 .

La laiterie cooperative Simplon-Dorf, dès 1881, produit entre autres le fameux fromage pour Raclette.

*Ouvert tous les jours:: 08.00-12.00 / 16.00-18.00 .

La Latteria cooperative Simplon-Dorf, fondata nel 1881, produce tra l'altro il premiato formaggio di Raclette.

* Aperto tutti giorni: 08.00-12.00 / 16.00-18.00 .

Diverse kaassoorten: Raclette (2-3 maanden oud), snijkaas (3 maanden tot een jaar) en oude kaas; melk, yoghurt (kastanje, abrikozen), boter, room, ricotta, kruidenboter, Fondue.

Diverse Cheese qualities: Raclette (2-3 months old), breakfast cheese (3 months-1 year) and old cheese; milk, yoghurt (chestnut, apricots), butter, cream, ricotta, Fondue-cheese.

Diverse Käsesorten: Walliser Raclettekäse (2-3 monaten gelagert), Schnittkäse aus Simplon-Dorf (3 monate bis 1 Jahr gelagert) und Hartkäse. Je länger die Lagerung, desto würziger das Aroma; Milch, Joghurt, Butter, Rahm, Ziger, Rahmziger, Kräuterbutter, Fonduemischung.

Different fromages jeune comme Raclette (2-3 mois) et plus agé; lait, yaourt, beurre, crème, ricotta et Fondue Valaisan.

Diversi tipi di formaggio: Raclette (2-3 mesi) et formaggi piu stagionati fino a tre anni; latte, joghurt, burro, panna, Ricotta, ricotta di panna, burro di erbe, Fondue fresca.